En el marco de la sesión informativa en la Cámara de Diputados, el diputado Gustavo Bordet planteó una agenda de temas estratégicos para Entre Ríos vinculados al ambiente, la infraestructura, el financiamiento previsional y el desarrollo productivo. Sin embargo, las respuestas del jefe de Gabinete, Manuel Adorni, volvieron a mostrar un alto nivel de imprecisión y falta de definiciones concretas.

“Venimos a plantear temas muy concretos que afectan a nuestra provincia y lo que recibimos son respuestas generales, sin datos verificables ni compromisos claros”, sostuvo Bordet.

En esa línea, apuntó directamente contra el carácter de la presentación: “Esto es un acto institucional previsto por la Constitución, no una puesta en escena. Las provincias necesitamos información seria, no formalidades vacías”.

Y agregó: “Lo que vimos hoy fue un informe con muy poca argumentación propia. Básicamente se leyeron respuestas sin desarrollo ni posibilidad de repregunta real”.

Uno de los ejes centrales fue la instalación de una planta de hidrógeno verde en Paysandú. Desde el Gobierno se limitó a señalar que el tema es seguido “con atención”, sin detallar evaluaciones ni acciones concretas. “No alcanza con decir que se está mirando el tema. Estamos hablando de un posible impacto ambiental sobre el río Uruguay que requiere certezas y controles efectivos”, advirtió.

En materia de rutas y obras públicas, las respuestas oficiales se apoyaron en generalidades, sin cronogramas ni precisiones presupuestarias. “Las rutas nacionales en Entre Ríos están en estado crítico. No se puede responder con enunciados abstractos cuando lo que se necesita es planificación y ejecución”, señaló.

Respecto a la deuda con la Caja de Jubilaciones, el Gobierno reiteró que los pagos dependerán de las “posibilidades fiscales”, sin detallar montos ni plazos firmes. “No puede haber discrecionalidad cuando se trata de derechos previsionales. Las provincias necesitan previsibilidad”, remarcó.

Finalmente, sobre la Hidrovía del río Paraná, se informó que el proceso sigue en evaluación, sin precisiones sobre tiempos ni impacto regional. “Estamos hablando de una vía estratégica para la producción. La falta de definiciones también es una forma de afectar el desarrollo”, afirmó.

“Cuando uno viene al Congreso tiene que poder explicar la gestión, no limitarse a un guion. Si no hay profundidad en las respuestas, el control parlamentario pierde sentido”, concluyó Bordet.

El presidente de AFIDEER, Héctor Motta, encabezó la jornada y destacó el camino recorrido por el Consorcio en la consolidación de una agenda común entre universidades e instituciones. “El verdadero objetivo por el cual nos propusimos trabajar es el emprender, una palabra terriblemente difícil de instalar, de sostener y de lograr”, expresó. En ese sentido, remarcó: “Hoy, con orgullo, podemos iniciar nuestro tercer año consecutivo de suma de voluntades de las cinco casas de estudio, más instituciones comprometidas, para llevar adelante el Desafío de Innovación 2026”.

Asimismo, Motta subrayó la importancia de generar oportunidades para los jóvenes: “Queremos ayudarlos a transitar este sendero y que los estudiantes conozcan lo que implica emprender”. También hizo hincapié en uno de los principales incentivos del programa: “Los equipos ganadores viajan al Congreso Internacional de AFIDE en Panamá, lo que les permite establecer contactos, vincularse e insertarse en el mundo de los negocios”.

En este marco, Héctor Motta también expresó su agradecimiento al MiradorTec y a su director general, Carlos Pallotti, por el trabajo articulado que vienen desarrollando en conjunto con AFIDEER. “Valoramos profundamente esta alianza estratégica, que nos permite potenciar espacios concretos para el desarrollo de la innovación y el emprendedorismo en la provincia”, señaló. Asimismo, adelantó que este vínculo será próximamente formalizado mediante la firma de un convenio de colaboración, con el objetivo de seguir fortaleciendo las acciones conjuntas.

Durante el encuentro, el secretario de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), Gabriel Gentiletti, presentó oficialmente el Desafío de Innovación Entre Ríos 2026, detallando sus bases, condiciones, modalidad de trabajo y premios. La propuesta volverá a convocar a estudiantes universitarios, empresas, instituciones y mentores en un proceso de innovación abierta orientado a la resolución de problemáticas reales de la provincia.

En esta edición, el programa se desarrollará a lo largo de varios meses, con instancias de formación, mentorías y seguimiento de proyectos. El cierre tendrá lugar en el marco de la Semana de la Innovación, que se realizará los días 1, 2 y 3 de septiembre: el primer día en la Universidad Adventista del Plata (UAP), y las jornadas finales en MiradorTec, donde se llevarán a cabo las presentaciones de proyectos, evaluaciones y disertaciones de especialistas en innovación y emprendedorismo.

Como parte de la jornada, estudiantes ganadores de la edición 2025 —Fátima Luna, Camila Durand y Tomás Claucich— compartieron sus experiencias en el Desafío y los avances logrados durante el proceso de incubación que se desarrolla en 2026. Los testimonios pusieron en valor el impacto del programa en la formación, el trabajo interdisciplinario y el desarrollo de proyectos con potencial de implementación real.

Finalmente, la actividad incluyó una instancia de coworking e intercambio entre empresas, estudiantes y representantes institucionales, donde se generaron mesas de trabajo orientadas al relevamiento de desafíos que formarán parte de la edición 2026 del programa.

En este marco, desde AFIDEER invitan a empresas, organizaciones e instituciones de la provincia a sumarse como “organizaciones desafiantes”, presentando problemáticas reales para ser abordadas por equipos interdisciplinarios de estudiantes. La inscripción se encuentra abierta hasta el 4 de mayo y puede realizarse a través del siguiente enlace:      https://forms.gle/z3NQ46QcGvxC6Q266

En el marco del lanzamiento, desde AFIDEER se destacó el acompañamiento de empresas del sector productivo que se suman como sponsors de la edición 2026, a través de apoyo económico al programa. En esta oportunidad, se incorporaron Tecnovo, La Agrícola Regional, Leiva y la Cooperativa Agrícola Ganadera y de Servicios Públicos Aranguren Ltda. (Coopar), fortaleciendo el vínculo entre el ámbito empresarial y el ecosistema emprendedor.

Asimismo, continúa abierta la convocatoria para estudiantes universitarios, quienes podrán inscribirse de manera individual o grupal hasta el 7 de mayo: https://forms.gle/tf2FMgeRzMYUTDRM7

También se encuentra habilitada la inscripción para mentores y mentoras que deseen acompañar el proceso de desarrollo de los proyectos: https://forms.gle/zhcm1CVxNXP9NCgLA

Las bases y condiciones completas del programa pueden consultarse en: https://drive.google.com/file/d/1WkQBN78z_SCA6T3WiU1Go0k5LfKdqLKR/view?usp=drive_link

El encuentro contó con la participación de autoridades de todas las instituciones que integran AFIDEER, consolidando el trabajo conjunto entre el sistema universitario y el sector productivo. Participaron Alejandro Carrere, decano de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) Regional Paraná; Daniela Dans, secretaria de Ciencia y Técnica de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader); Diego Álvarez Daneri, secretario de Ciencia, Tecnología e Innovación; María Isabel Chemez, coordinadora de Posgrados de la Universidad Católica Argentina sede Paraná; Horacio Casali, director de la Maestría en Administración de la Universidad Adventista del Plata (UAP); Marcelo Parada, gerente corporativo de Marca y Patrocinio del Banco de Entre Ríos; Alcides Balla, presidente de la Bolsa de Comercio de Entre Ríos; Darío Spector, presidente del Polo Tecnológico del Paraná; Juan Pablo Gieco, de Comunicación y Relaciones Institucionales del Banco de Entre Ríos; y Evelyn Molina, coordinadora de AFIDEER.

Aunque durante años se repitió la idea de que perder peso depende únicamente de “comer menos y moverse más”, especialistas advierten que la realidad es bastante más compleja. Factores biológicos, conductuales y ambientales pueden influir de manera significativa en el proceso de adelgazamiento, muchas veces sin que la persona lo note.

“El cuerpo humano cuenta con mecanismos de adaptación que pueden dificultar el adelgazamiento con el tiempo. Además, muchos hábitos del día a día pasan desapercibidos y terminan saboteando los resultados”, explica el médico nutriólogo Nataniel Viuniski, magíster en Nutrición y Alimentos y miembro del Consejo para Asuntos Nutricionales de Herbalife.

A continuación, un repaso por los principales factores que pueden obstaculizar la pérdida de peso:

La falta de sueño no solo afecta el descanso, sino también las hormonas que regulan el hambre. Un estudio publicado en Annals of Internal Medicine demostró que quienes dormían apenas 5,5 horas por noche perdían un 55% menos de grasa que aquellos que descansaban 8,5 horas.

Esto puede traducirse en mayor apetito, antojos y picoteo constante durante el día.

El estrés sostenido eleva los niveles de cortisol, una hormona vinculada con el aumento del apetito y la acumulación de grasa abdominal.

Una revisión de Obesity Reviews señala que este fenómeno también impacta en el comportamiento alimentario. Actividades como yoga, terapia o incluso técnicas de relajación pueden ser útiles para contrarrestar este efecto.

La nutricionista Clara Lucia Valderrama advierte que déficits de hierro, vitamina D o magnesio pueden alterar el metabolismo y dificultar el control del peso.

Estos nutrientes cumplen funciones esenciales en la energía, la saciedad y el rendimiento físico. Por eso, recomienda controles periódicos y una alimentación rica en densidad nutricional.

La proteína cumple un rol fundamental en la saciedad y el mantenimiento de la masa muscular. Investigaciones del American Journal of Clinical Nutrition respaldan su importancia en dietas para adelgazar.

Además, el American College of Sports Medicine sugiere que personas activas consuman entre 1,2 y 2 gramos de proteína por kilo corporal al día.

Incluso después de perder peso, el cuerpo puede reducir su gasto energético, un fenómeno conocido como termogénesis adaptativa. Estudios publicados en Obesity lo han documentado ampliamente.

Por eso, la actividad física —especialmente la que desarrolla masa muscular— resulta clave para sostener resultados a largo plazo.

Un artículo del The New England Journal of Medicine indica que las personas tienden a subestimar lo que comen entre un 20% y un 50%, mientras sobreestiman su actividad física.

Este desajuste puede explicar por qué muchas dietas no funcionan como se espera.

Condiciones como hipotiroidismo, resistencia a la insulina o síndrome de ovario poliquístico pueden interferir en el metabolismo y la distribución de la grasa corporal.

En estos casos, un diagnóstico médico adecuado es fundamental para definir estrategias efectivas.

Beber agua también juega un papel importante. Un estudio publicado en la revista Obesity mostró que quienes bebían medio litro de agua antes de las comidas perdían más peso que quienes no lo hacían.

La hidratación adecuada contribuye a la saciedad y al buen funcionamiento metabólico.

Los especialistas coinciden en que la pérdida de peso no depende de una única variable. Más bien, es el resultado de múltiples factores que interactúan entre sí.

“Una combinación de alimentación equilibrada y actividad física regular sigue siendo una de las estrategias más efectivas, especialmente para mantener los resultados a largo plazo”, concluye Viuniski.

En definitiva, entender estos factores puede ser la clave para dejar de frustrarse y comenzar a abordar el descenso de peso desde una perspectiva más realista e integral.

El diputado nacional Gustavo Bordet anticipó que votará en contra del proyecto de reforma de la Ley de Glaciares que se debate en el Congreso, y advirtió sobre los riesgos ambientales y jurídicos de avanzar sin el debido sustento técnico.

“El marco normativo vigente es el resultado de un proceso amplio de debate técnico, institucional y federal, que permitió establecer criterios claros para la protección de reservas estratégicas de agua”, señaló el ex gobernador.

En ese sentido, expresó su preocupación por las modificaciones planteadas en el proyecto, especialmente en relación al ambiente periglaciar.

“El proyecto introduce cambios sensibles en la definición y alcance del ambiente periglaciar, que es precisamente donde se concentran funciones clave de regulación hídrica. Alterar esos criterios sin un consenso técnico sólido puede debilitar la protección efectiva del sistema glaciar”, precisó.

Bordet remarcó además que no existen fundamentos suficientes que justifiquen la reforma. “No se ha presentado evidencia concluyente ni evaluaciones integrales que permitan dimensionar la necesidad y el impacto de estas modificaciones. En ausencia de esa información, avanzar implica asumir riesgos ambientales innecesarios y generar incertidumbre jurídica”.

El legislador sostuvo que cualquier revisión de la normativa debe surgir de un proceso más profundo y participativo. “La Argentina necesita previsibilidad normativa, pero también rigor técnico en decisiones que afectan recursos estratégicos. Cualquier modificación de esta ley debe construirse con la participación de las provincias, la comunidad científica y los organismos competentes”.

“No podemos permitir que decisiones de esta magnitud se tomen sin garantizar una representación real de las demandas sociales ni la participación efectiva de quienes viven en esos territorios. En particular, tenemos la responsabilidad de resguardar los recursos hídricos y evitar decisiones que los comprometan a largo plazo”, puntualizó Bordet.

En un operativo conjunto de máxima seguridad, la Justicia Federal logró desbaratar un presunto plan de sicariato que habría sido organizado desde el interior de la Unidad Penal N° 9 de Gualeguaychú. El objetivo del atentado eran el juez federal de Paraná, Leandro Ríos, el fiscal federal ante el Tribunal Oral, José Ignacio Candioti, y el ministro de Seguridad y Justicia de Entre Ríos, Néstor Roncaglia.

La maniobra fue detectada a partir de tareas de inteligencia interna y derivó en un allanamiento dentro del penal, donde se secuestraron teléfonos celulares, anotaciones manuscritas, documentación relevante y dosis de cocaína. El procedimiento fue ordenado por el juez federal de Gualeguaychú, Hernán Viri, y el fiscal federal Pedro Rebollo, quienes intervinieron de manera inmediata ante la gravedad de la información recabada.

La investigación, que se manejó con estricto hermetismo, señala como principal implicado al narcotraficante diamantino Leonardo Airaldi, actualmente alojado en el Pabellón E de la unidad penitenciaria. Según los datos recolectados, Airaldi habría ofrecido 40.000 dólares a un sicario de nacionalidad uruguaya para concretar los asesinatos durante el período de vacaciones de los magistrados.

El plan criminal tenía como trasfondo el inminente inicio del juicio oral contra Airaldi y otras 13 personas por narcotráfico, previsto para el próximo 24 de febrero. De acuerdo con el testimonio de un testigo clave dentro del penal, el jefe narco buscaba “vengarse” del juez Ríos por la instrucción de la causa y del fiscal Candioti ante el pedido de 15 años de prisión formulado por la fiscalía.

Tras conocerse el intento de atentado, el gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, expresó públicamente su repudio y destacó el accionar coordinado del Estado provincial y la Justicia Federal.

“Intentó desde la cárcel organizar un atentado contra la Justicia y el Estado”, señaló el mandatario a través de sus redes sociales. Además, afirmó que la maniobra “fue neutralizada gracias al profesionalismo del Servicio Penitenciario y a la rápida intervención de la Justicia Federal”.

Frigerio calificó el hecho como “un ataque directo a la Justicia y al Estado de Derecho”, subrayando la gravedad institucional del intento de asesinato contra funcionarios que investigan delitos complejos vinculados al narcotráfico.

“Mi respaldo absoluto a quienes enfrentan al narcotráfico con coraje y determinación. En Entre Ríos no vamos a retroceder frente al delito”, concluyó el gobernador, quien también manifestó haber mantenido contacto durante toda la jornada con los funcionarios amenazados, especialmente con el ministro Roncaglia.

El intento de atentado expone la magnitud de las estructuras criminales que, aun desde el encierro, buscan influir o interferir en procesos judiciales de alto impacto. La rápida intervención de las autoridades permitió frustrar el plan antes de que pudiera concretarse, evitando lo que hubiera significado un hecho de extrema gravedad institucional en la provincia.

La causa continúa bajo investigación y no se descartan nuevas medidas judiciales en los próximos días. Mientras tanto, el Gobierno provincial reiteró su postura: “No nos van a intimidar. Para los delincuentes no hay lugar en Entre Ríos”.

En el marco de una reunión extraordinaria de la Mesa de Diálogo Social, el senador justicialista Víctor Sanzberro presentó una serie de propuestas orientadas a fortalecer la transparencia, el control participativo y la confianza pública en la distribución de la asistencia alimentaria en la provincia de Entre Ríos.

“La transparencia fortalece la política alimentaria”, afirmó el legislador tras el encuentro, y remarcó: “No venimos a señalar ni a desconfiar de nadie. Venimos a sumar herramientas que cuiden a las instituciones, valoricen el trabajo de las organizaciones y hagan visible el enorme esfuerzo que se realiza todos los días en el territorio”.

Durante la reunión, Sanzberro expuso cuatro iniciativas concretas, que incluyen la creación de una plataforma digital pública de trazabilidad, la realización de auditorías externas anuales a cargo de universidades públicas, la implementación de un registro digital voluntario del destino final de los alimentos y el desarrollo de talleres de capacitación y buenas prácticas destinados a las organizaciones que participan en la política alimentaria.

El encuentro contó con la participación de la ministra de Desarrollo Humano, legisladores provinciales, representantes de universidades públicas y organizaciones sociales que integran la Mesa de Diálogo Social, un espacio interinstitucional destinado al seguimiento, evaluación y fortalecimiento de las políticas alimentarias en la provincia.

La reunión había sido solicitada formalmente por Sanzberro junto al senador Casiano Otaegui (Juntos por Entre Ríos), a través de un proyecto de comunicación aprobado por el Senado provincial. El objetivo fue que el Ministerio de Desarrollo Humano brinde información detallada y que se generen instancias de mejora en los mecanismos de autorización, entrega, control y seguimiento de la asistencia alimentaria.

En ese sentido, el senador justicialista subrayó que las propuestas presentadas desde su bloque tienen un carácter voluntario, constructivo y no punitivo, y apuntan a reforzar la confianza pública sin sumar burocracia innecesaria. “Se trata de reconocer y respaldar el trabajo de quienes, día a día, sostienen la política alimentaria en cada barrio y comunidad de Entre Ríos”, concluyó.

Eduardo Van Cauwenberghe atraviesa un momento delicado de salud y necesita con urgencia un marcapasos cuyo valor asciende a 30 millones de pesos. Desde hace aproximadamente un mes comenzó a tener complicaciones cardíacas, y actualmente se encuentra internado en Crespo, donde recibe atención médica mientras su entorno impulsa una campaña solidaria para lograr la compra del dispositivo.

La movida solidaria fue impulsada por familiares, vecinos y miembros de la comunidad de Lucas Sud, quienes apelan a la empatía y colaboración ciudadana para alcanzar el monto necesario.

“Cualquier aporte, por mínimo que sea, suma y hace la diferencia”, destacan en los mensajes que circulan por redes y medios locales.

Quienes deseen ayudar económicamente pueden hacerlo mediante los siguientes datos:

·         Alias: AVE.HELICE.PASEO

·         CBU: 0110560530056012708897

·         Titular: Terraza Erica Patricia

Desde la familia agradecen profundamente cada muestra de apoyo y solidaridad en este difícil momento.

Diagnosticada recientemente con una insuficiencia cardíaca severa e internada en Crespo, la paciente debe afrontar tratamientos médicos de alta complejidad, además de estudios indispensables para su diagnóstico y eventual recuperación.

Los costos superan los 4 millones de pesos, una cifra inalcanzable por sus propios medios, por lo que apelan a la solidaridad de la comunidad de Villaguay y de la zona.

Quienes deseen colaborar económicamente pueden hacerlo mediante transferencia bancaria o Mercado Pago, utilizando el alias mariana.velazquez.40 o el CBU 0000003100012149760002, a nombre de Mariana Evangelina Velázquez (CUIT 27-31003806-2).

Cada aporte, por pequeño que sea, representa una gran ayuda en este momento tan difícil para Mariana y su familia.

La intensa ola polar que atraviesa gran parte del país dejó temperaturas extremas, nevadas en zonas inusuales y fenómenos poco frecuentes como el graupel y la nieve granulada. El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió alertas por frío extremo para 14 provincias, incluida Entre Ríos, donde este lunes se registraron sensaciones térmicas de hasta -5 °C en Gualeguaychú y -3,3 °C en Paraná durante la madrugada.

El fenómeno se intensificó a partir del ingreso de una masa de aire polar el pasado viernes, provocando un marcado descenso de las temperaturas que se mantendrá durante toda la semana, especialmente en las regiones centro y norte del país. En varias localidades entrerrianas se reportaron heladas matinales y una escasa recuperación térmica durante el día, con máximas que apenas alcanzan los 10 °C.

En la provincia de Buenos Aires también se reportaron nevadas en el sur y caída de aguanieve y graupel en barrios de la Ciudad Autónoma, generando postales atípicas para esta época del año.

Ante estas condiciones, el SMN emitió una alerta amarilla por bajas temperaturas para Entre Ríos. Esto implica que las condiciones climáticas pueden resultar peligrosas, sobre todo para niños, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas.

Las autoridades nacionales y provinciales difundieron una serie de medidas preventivas:

Evitar la exposición prolongada al frío en exteriores. Si es necesario salir, abrigarse con varias capas de ropa liviana.

Mantenerse en movimiento, para generar calor corporal: caminar, mover brazos y piernas.

Calefaccionar el hogar de forma segura. No usar braseros ni estufas a gas sin ventilación.

Evitar cambios bruscos de temperatura, ya que pueden desencadenar enfermedades respiratorias.

Beber mucho líquido (preferentemente caliente) y evitar el alcohol.

En caso de presentar síntomas relacionados con el frío, no automedicarse y consultar a un profesional.

Seguir los planes médicos indicados, en caso de personas con tratamiento.

No fumar en ambientes cerrados.

Extremar los cuidados en personas vulnerables, como menores de edad, adultos mayores y quienes sufran enfermedades respiratorias o cardiovasculares.

Desde los organismos de salud se insiste en la necesidad de prestar atención a los signos de hipotermia y actuar con rapidez ante cualquier síntoma, para evitar complicaciones.

Este lunes por la mañana, el mundo recibió una noticia que estremeció a millones de personas: a los 88 años, falleció el papa Francisco, quien durante doce años encabezó la Iglesia Católica con un pontificado que dejó una marca profunda en la historia contemporánea, tanto a nivel espiritual como humano. En medio del dolor por su partida y a la espera del cónclave que elegirá a su sucesor, en nuestra ciudad, los párrocos de las iglesias locales compartieron con El Pueblo emotivos testimonios sobre el legado del Sumo Pontífice argentino.

Desde la parroquia Santa Rosa de Lima, el sacerdote Marcelo Bravo expresó su tristeza: “Para la Iglesia católica ayer, en la Octava de Pascua, fue un día muy triste al recibir esta noticia”. En sus palabras, destacó la esencia del papa Francisco: “Hay que recordarlo como fue él: una persona simple pero profunda. Quien, desde los lugares que ocupó, no solo llevó el mensaje de Dios, sino también brindó su luz de guía espiritual. También debemos recordar ese legado que dejó y su amor por la Iglesia y la fidelidad por el Evangelio y por los más necesitados”.

El padre Bravo resaltó el compromiso transformador del Pontífice: “Debemos recordarlo como un hombre que vino para cambiar muchas cosas en la Iglesia, a la cual la pensó como un lugar siempre abierto para todos y al servicio de los pobres y más necesitados. Ese es el rumbo que nos marcó y por el cual debemos continuar: convertir su deseo en realidad, que la Iglesia sea sinónimo de protección, cobijo y fortaleza, y donde quien acuda encuentre el amor de Dios”.

Asimismo, informó que en la parroquia Santa Rosa se dispondrá una imagen del papa Francisco donde la comunidad podrá acercarse a rezar y despedirlo. “Deberemos ser fuertes porque atravesaremos días tristes, y rezar por su alma para que Dios lo reciba en su corazón”, agregó. Y recordó con emoción su última aparición pública: “Siempre fue un luchador, y esa fortaleza se pudo ver hasta el último momento, ya que aún frágil y debilitado él siempre estuvo junto a su pueblo. Muestra de esto fue su salida el domingo de Pascuas a saludar a los fieles en la Plaza del Vaticano y brindarnos la bendición urbi et orbi”.

Por su parte, el padre Fabián Minigutti, párroco de la Inmaculada Concepción, también compartió su pesar: “Fue muy fuerte levantarnos ayer y enterarnos de esta dura noticia. Toda partida y fallecimiento de un ser querido es algo que duele, que acongoja y estruja el alma, más aún la partida del papa, nuestro guía, nuestro faro en este camino de servir a Dios”.

A pesar del dolor, el sacerdote ofreció una mirada esperanzadora desde la fe: “Para quienes tenemos fe, sabemos que toda muerte es un entrar al cielo. Además, es muy providencial la fecha en la que nuestro Santo Padre se fue. El domingo él nos acompañó con su bendición en un día tan especial para la Iglesia católica, y a partir de hoy él está viviendo su Pascua eterna al lado de Jesús”.

Sobre la figura de Francisco, el padre Fabián destacó su espiritualidad y compromiso con el ser humano en todas sus dimensiones: “Fue un hombre de fe, un devoto de la Virgen, una persona muy humilde, sencilla y preocupada en todas las dimensiones del ser humano. Fue un papa que no solo se ocupó de lo religioso, también habló y advirtió sobre el cuidado del medio ambiente y sobre la importancia de que cada hombre y mujer encuentren la paz y la bondad para consigo y para con sus hermanos”.

Finalmente, lo definió como una figura que trascendió lo espiritual: “Francisco amalgamaba muy bien la dimensión espiritual con la humana y lo social. Fue y será un hombre con una gran influencia, tanto a nivel religioso como político. Como argentinos debemos estar muy orgullosos, no solamente por la personalidad que tuvo este papa, sino también por su legado espiritual y sus acciones características que quedarán para la posteridad. Cuando él dijo ‛recen por mí’, sintetizó su pontificado: sencillo, igual a nosotros y junto a nosotros”.

La vitivinicultura entrerriana está escribiendo un nuevo capítulo en su historia. En medio de un proceso de recuperación de una tradición prohibida por ley durante décadas, actores como Ecovert —un emprendimiento familiar ubicado al sur del departamento Concordia— apuestan fuerte por la producción de vinos de alta calidad y el desarrollo del enoturismo. Su gerente de Administración y Turismo, Moisés Benain, lo expresa con claridad: “Nuestra meta es que Entre Ríos recupere el estatus que tenía hace más de 100 años”.

El desafío es grande, pero el entusiasmo aún mayor. Así lo transmitió Benain en una entrevista con el programa Lo que Queda del Día, de Oíd Mortales Radio, donde habló sobre el presente de la actividad, las barreras que enfrentan y el sueño de transformar el incipiente movimiento en una industria organizada, con múltiples actores trabajando en sinergia: un verdadero clúster vitivinícola.

“El techo es la imaginación. El techo te lo pones vos”, asegura.

Ecovert es un emprendimiento de la familia Bougain, que trabaja desde hace años para recuperar la actividad que sus antepasados debieron abandonar por la Ley Nacional 12.137, que prohibió la vitivinicultura en Entre Ríos durante el siglo XX. Hoy, con 9 hectáreas en producción, Ecovert estima elaborar unos 8.000 litros de vino en este 2025.

“Estamos enfocados a la calidad, a la expresión única del terroir concordiense. Nuestro vino es completamente artesanal. Lo hacemos todo acá: plantamos, conducimos, cosechamos, elaboramos, embotellamos y degustamos”, explicó Benain, quien además destaca el uso de métodos tradicionales de vinificación al estilo francés antiguo y el aprovechamiento de levaduras nativas.

La propuesta no se limita a la producción: Ecovert también desarrolla enoturismo, ofreciendo degustaciones y experiencias únicas en la región. “Estamos rodeados de citrus, de naturaleza y de los viñedos que caracterizan a esta provincia”, señala.

Benain no duda al plantear el objetivo de fondo: “Queremos que todo el departamento de Concordia esté inundado de bodegas y viñedos”. Para eso, considera clave el trabajo colaborativo: “Apoyamos todo lo que tenga que ver con eso. Una de nuestras filosofías es trabajar con pequeños productores y colaborar con otras bodegas”.

Actualmente, la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos cuenta con al menos 48 bodegas registradas. En lo que va del año ya se han sumado tres nuevos productores, y hay otros proyectos en desarrollo, aunque prefieren mantenerse en el ámbito artesanal. Entre las zonas activas se destacan la costa del Uruguay, Villaguay y la costa del Paraná.

Además, en la zona entre Puerto Yeruá y el sur de Concordia ya existen siete viñedos dedicados no solo al vino, sino también a la elaboración de cerveza, whisky, licores y el turismo vinculado a estas actividades.

A pesar del entusiasmo, las dificultades no son menores. Consultado sobre las necesidades para avanzar, Benain fue directo: “Lo que necesitamos es que nos dejen trabajar”.

Entre las demandas que plantea al Estado figuran la reducción de aranceles para maquinaria, incentivos a la inversión en energías renovables, acceso a créditos blandos, y mejoras en la infraestructura, especialmente en los caminos: “En Entre Ríos es prácticamente imposible circular sin un vehículo 4x4. Es inadmisible que tengamos semejantes deficiencias viales en una provincia con tanta riqueza productiva”.

También pidió acompañamiento en la difusión de la actividad: “Queremos que nos acompañen a nivel nacional, que incentiven la vitivinicultura, que apoyen a los bancos para financiar a quienes están empezando. El potencial está, falta el empuje”.

Con experiencia previa en el turismo patagónico y ya radicado desde hace cuatro años en Concordia, Benain imagina un futuro promisorio para el vino argentino: “Para el año 2050, Argentina va a ser la potencia vitivinícola del mundo. Ya tenemos el mejor Malbec del mundo. Tenemos terroirs únicos, amplitud térmica, potencia industrial y un capital humano increíble”.

El crecimiento, sin embargo, no debe ser a cualquier precio: “Nosotros mantenemos la cosecha manual porque creemos que digitalizar el proceso le roba el espíritu al vino. Cada paso es una expresión del terroir, y ese respeto se transmite en el resultado final”.

El límite de este sueño, para Benain, no está en la tierra ni en el mercado, sino en la mentalidad: “El techo te lo pones vos. Mientras haya vida y salud, se puede lograr todo”.

En medio de este renacer, Entre Ríos se encuentra frente a una nueva oportunidad histórica: volver a ocupar un lugar de privilegio en el mapa vitivinícola nacional e internacional, impulsada por quienes —como Ecovert— están dispuestos a plantar, cosechar y soñar sin límites.

La tradición de regalar huevos durante la Pascua tiene raíces profundas que se remontan a civilizaciones antiguas. Para muchas culturas, el huevo representaba fertilidad, renacimiento y el ciclo de la vida. Los nórdicos, por ejemplo, honraban a Ostara, diosa de la primavera, asociando el huevo y la liebre con la llegada de la nueva estación.

Con el tiempo, el cristianismo adoptó este símbolo, vinculándolo con la Resurrección de Cristo. En la Edad Media, en Europa, se popularizó la costumbre de decorar huevos de gallina y regalarlos como bendición. Sin embargo, fue en el siglo XIX cuando el chocolate revolucionó esta tradición.

Francia y Alemania fueron pioneras en elaborar huevos de chocolate sólido, aunque su producción era compleja. La innovación llegó con John Cadbury, quien desarrolló una técnica para separar la manteca de cacao, permitiendo crear chocolates más moldeables. Así, el huevo de Pascua de chocolate se convirtió en un ícono global.

Hoy, el mercado ofrece una amplia variedad de opciones, desde chocolates premium hasta versiones más accesibles. Martín Scala, asesor técnico de Puratos, explica que existen dos tipos principales:

Coberturas puras: elaboradas con pasta y manteca de cacao, ideales para repostería fina.

Baños de repostería: contienen cacao en polvo y grasas vegetales, más económicos pero menos intensos en sabor.

En Argentina, el chocolate belga sigue liderando en calidad, gracias a su proceso de conchado prolongado, que garantiza una textura suave y aromas equilibrados. Las tendencias actuales incluyen:

Huevos gigantes (más de 1 kg), como piezas de lujo.

Formatos pequeños (50 a 150 g), los más vendidos por su practicidad.

Sabores innovadores: desde el clásico chocolate con leche hasta versiones semiamargas con frutos secos o especias.

Degustar chocolate va más allá del simple placer dulce. Hernando Álvarez, experto de Puratos, detalla cómo apreciarlo como un sommelier:

Oír y tocar: Un buen chocolate suena "seco" al partirse.

Observar: Debe tener brillo uniforme y superficie lisa.

Oler: Notas a frutos secos, caramelo o cacao puro revelan su calidad.

Saborear: Dejar que se funda en la boca para captar sus matices.

Disfrutar: Cada variedad cuenta una historia según su origen.

El próximo sábado 26 de abril, a partir de las 21 horas, se llevará a cabo una Cena Show a beneficio de la Escuela Jesús Buen Pastor. El evento, que tiene como objetivo recaudar fondos para el establecimiento educativo, se desarrollará en las instalaciones del gimnasio de la institución, ubicado en calle Sarmiento 1243.

La velada contará con el apoyo de diversas empresas y colaboradores, entre los que se destacan Núñez Sistemas, Rubio Catering, Mirstravel, Ricardo Baltzer, Diario El Pueblo, Delco Digital y FM Evolution. Gracias a su aporte, se podrá disfrutar de una noche especial con cena, un espectacular show en vivo y la música de un DJ, además de la posibilidad de ganar fabulosos premios en los sorteos.

Entre los premios que se sortearán durante la fiesta se incluyen viajes a Camboriú 2026, Villa Carlos Paz y Merlo All Inclusive, lo que agrega un atractivo especial para los asistentes.

El valor de la tarjeta es de $46.000 hasta el 12 de abril y, posteriormente, se venderá a $50.000. Quienes deseen adquirir las entradas y ser parte de esta increíble noche pueden acercarse a las oficinas de Mirstravel, ubicadas en la intersección de Colón y Rivadavia, o comunicarse al WhatsApp 3455 524875.

La familia de Lucas Cardozo, joven oriundo de nuestra ciudad, sigue adelante con la campaña de recaudación de fondos para poder costear la prótesis ocular que necesita. Como ya se informó anteriormente, Lucas fue sometido a una cirugía el pasado 7 de enero en la Clínica Razzari de Concordia, donde se le practicó una "evisceración bajo anestesia general" para remover por completo su ojo izquierdo.

Según informó su madre, Mabel, este miércoles vuelven a viajar a Concordia para un control oftalmológico. Mientras tanto, continúan apelando a la solidaridad de los vecinos de Villaguay para reunir el dinero necesario para la prótesis, cuyo costo asciende a un millón de pesos, suma con la que la familia no cuenta.

Para colaborar con la causa, han puesto en circulación un bono contribución con el objetivo de recaudar fondos. El bono tiene un valor de $4000 por cuatro números y sorteará tres premios el próximo 26 de abril a través de la Tómbola Nocturna de Entre Ríos. Quienes deseen adquirirlo pueden comunicarse al teléfono 3455-482409.

Además, la familia ha habilitado un canal de colaboración mediante transferencia bancaria al alias mabel422 para quienes deseen realizar un aporte económico.

En este marco, la Escuela Secundaria Norma Bouvet expresó recientemente suagradecimiento a distintas personas e instituciones que colaborarondesinteresadamente con el mantenimiento y equipamiento del establecimiento. En primer lugar, destacaron la labor de José Miño y Mario Fernández, quienes llevaron a cabo trabajos de herrería y mantenimiento, fundamentales para el funcionamiento diario de la escuela.Asimismo, la institución reconoció la valiosa donación de una nueva bandera para el mástil escolar, realizada por Claudio Medina, representante de la mutual Muper. "La escuela se sostiene gracias a las acciones desinteresadas y la colaboración permanente. Muchas gracias por el generoso gesto", manifestaron desde la dirección de la escuela.Por otra parte, la Escuela Primaria Nina N°5 "Paraná" también recibió un significativo apoyo. Días atrás, la institución fue visitada por la Fundación Pies en Marcha, que llevó donaciones destinadas a mejorar las condiciones del establecimiento y brindar mayor bienestar a sus alumnos.Desde la entidad benéfica destacaron la calidez y el compromiso de los docentes con su labor educativa. "Nos emocionó el amor y la dedicación de los maestros.Disfrutamos de un momento muy ameno donde se mezclaron la tristeza y elentusiasmo. Las instituciones escolares tienen muchas carencias, falta mucho porhacer, pero nos queda la certeza de que cada pequeño gesto cuenta", expresaron los integrantes de la fundación.

El pasado jueves 13 de marzo, en una emotiva ceremonia realizada en sus instalaciones, quedó inaugurado el Servicio Integral de Sepelio y Crematorio Flor de Lis. El evento contó con la presencia de sus socios, allegados y medios de comunicación, y estuvo marcado por la bendición del padre Rafael Minigutti.

Un año atrás, en marzo de 2023, el diario El Pueblo daba a conocer a sus lectores la puesta en marcha de este proyecto villaguayense liderado por Flor de Lis S.A. La iniciativa implicó la restauración de la histórica "Casa Mallarini", ubicada en la zona de "Empalme Neil" o Villaguay este, para convertirla en un crematorio. La propuesta nació con la finalidad de cubrir una necesidad en la ciudad y sus alrededores, ofreciendo un servicio que hasta el momento era inexistente en la región.

Hoy, el esfuerzo y la visión de tres emprendedores villaguayenses se han convertido en una realidad. Flor de Lis ya está en pleno funcionamiento, ofreciendo un espacio cómodo y acogedor, especialmente diseñado para acompañar a las familias en el difícil proceso de despedida de un ser querido.

El Servicio Integral de Sepelio y Crematorio Flor de Lis brinda prestaciones completas que incluyen salas de despedida, cremaciones, gestión de trámites y traslados, todo en un ambiente de respeto y privacidad.

Sus modernas instalaciones cuentan con un área social pensada para ofrecer confort y tranquilidad a familiares y allegados. Además, el crematorio propio, ubicado en la parte posterior del edificio, está equipado con tecnología de última generación para el control de emisiones, cumpliendo estrictamente con las normas ambientales vigentes y minimizando el impacto ecológico.

Este centro de sepelio integral permite centralizar todos los procesos, garantizando agilidad y cercanía para las familias en momentos de duelo.

Con la convicción de que planificar con anticipación facilita la toma de decisiones y brinda tranquilidad a los seres queridos, Flor de Lis ofrece planes integrales de sepelio para individuos, grupos familiares y empresas.

Para mayor información sobre los servicios que presta, los interesados pueden comunicarse al teléfono 03455-15401316, escribir al correo electrónico consultas@flordelissa.com.ar, visitar el sitio web www.flordelissa.com.ar o acercarse personalmente a las instalaciones en RN 130, km 81,5, Distrito Bergara, Departamento Villaguay.

La Selección Argentina de Softbol Femenino hizo historia al consagrarse bicampeona del Torneo Sudamericano. Como parte del equipo técnico que acompañó a estas increíbles atletas, tuvimos el privilegio de implementar técnicas de neurociencias y coaching deportivo que, aunque no reemplazan el entrenamiento físico, técnico y táctico, fueron ese 1% extra que pudo haber marcado la diferencia en los momentos cruciales.

Hoy quiero compartir esta experiencia y reflexionar sobre cómo la preparación mental puede ser el factor decisivo en un mundo donde, cada vez más, los equipos están parejos en habilidades físicas y técnicas.

Cuando me uní al equipo, una de las primeras cosas que noté fue su talento y dedicación. Estas jugadoras entrenaban horas bajo el sol, perfeccionando cada lanzamiento, cada bateo y cada jugada defensiva. Pero también vi algo más: la presión de competir a alto nivel, la ansiedad antes de los partidos clave y la frustración cuando las cosas no salían como esperaban.

Ahí entró en juego la preparación mental. Se trabajó con ejercicios de visualización, donde las jugadoras imaginaban cada jugada, cada movimiento, incluso cada posible error, y cómo lo superarían. La ciencia respalda esta técnica: cuando visualizamos una acción, se activan las mismas áreas del cerebro que cuando la ejecutamos físicamente. Esto no solo mejora la confianza, sino que también fortalece las conexiones neuronales relacionadas con esa habilidad.

En el softbol, como en muchos deportes, los equipos están cada vez más parejos en términos de habilidad física y técnica. Lo que marca la diferencia es ese 1% mental: la capacidad de mantener la calma bajo presión, de tomar decisiones rápidas y acertadas, y de levantarse después de un error.

Durante el torneo, hubo momentos clave donde este 1% hizo la diferencia. Por ejemplo, reponerse rápido de un error defensivo que podría haber costado el partido. Pero gracias a las técnicas de regulación emocional que habíamos trabajado, lograron recuperarse rápidamente y pensar en la siguiente jugada, para resolver adecuadamente.

Quiero ser claro: la preparación mental no reemplaza el entrenamiento físico, técnico y táctico. De hecho, sin una base sólida en estas áreas, ninguna técnica mental puede compensar. Pero cuando todo lo demás está en su lugar, ese 1% mental puede ser el factor decisivo.

En el caso de la Selección Argentina, el trabajo en equipo, la disciplina y la pasión por el juego eran evidentes. Nuestro rol fue complementar eso con herramientas que les permitieran explotar al máximo su potencial.

El proceso no fue sencillo. Trabajamos en tres áreas clave:

Visualización y enfoque: Para anticiparse a las jugadas y mantener la concentración en momentos críticos.

Resiliencia emocional: Para manejar el estrés, la ansiedad y la frustración.

Toma de decisiones: Para mejorar la velocidad y precisión con la que procesaban información en el campo.

Cada jugadora tenía desafíos diferentes según las encuestas que hacíamos regularmente, y adaptamos las charlas a sus necesidades individuales. Algunas necesitaban más trabajo en la confianza, otras en la concentración, pero todas entendieron que la mente era una parte fundamental de su rendimiento.

Esta experiencia no solo me confirmó el poder de las neurociencias, el liderazgo y el coaching deportivo, sino que también me dejó lecciones que pueden aplicarse en otros ámbitos:

En el deporte amateur: Para mejorar el rendimiento y disfrutar más de la práctica.

En equipos corporativos: Para fomentar la colaboración y la toma de decisiones efectivas.

En la vida personal: Para manejar el estrés y alcanzar metas personales.

La consagración de la Selección Argentina de Softbol fue un triunfo colectivo. Fue el resultado de horas de entrenamiento físico, técnico y táctico, pero también de ese 1% mental que las ayudó a mantenerse enfocadas, resilientes y decididas en los momentos clave.

Con el objetivo de garantizar que a ningún chico le falten materiales para estudiar, desde la entidad invitan a colaborar con artículos indispensables como cartucheras, cuadernos, carpetas, lápices, mochilas, guardapolvos y otros elementos para la educación.

La campaña ya está en marcha y quienes deseen ayudar pueden hacerlo poniéndose en contacto a través del número 3455 486538. Las donaciones serán recibidas con el propósito de apoyar a quienes más lo necesiten en su camino educativo.

Simultáneamente, Barrios de Pie Libres está llevando a cabo asambleas en distintos puntos de la ciudad, bajo la coordinación de sus miembros y equipos de trabajo. “Comenzamos a programar un 2025 con muchos proyectos a concretar y una participación activa donde seamos parte de hechos concretos y no de promesas incumplidas”, señalaron.

Con este tipo de acciones, la agrupación confía en el poder de la solidaridad para transformar la realidad local y reafirma su lema: “Unidos y organizados, todo es posible”.